還未見(jiàn)，已貪戀
聽(tīng)到楊普號(hào)【千山之外】這款茶的時(shí)候，只覺(jué)得很熟悉，或許因?yàn)槎嗄昵澳遣拷?jīng)典電視劇《千山暮雪》，或許因?yàn)橘M(fèi)玉清的那首《千里之外》，總之，這是個(gè)讓我喜歡的名字。
然后，在接下來(lái)的一段日子里，這個(gè)名字被頻繁提起：那個(gè)千山之外真好喝；千山之外還有嗎；他們都說(shuō)千山之外好喝，你喝了嗎……一群口感不一的人，居然能夠?qū)σ豢畈璞３秩绱艘恢碌目捶?，這倒勾起了我的好奇之心：這究竟是怎樣的一款茶？
于是，千山之外，還未見(jiàn)，內(nèi)心已經(jīng)滿(mǎn)是期待與貪戀。
雖貪戀，相見(jiàn)難
千山之外，茶如其名，它來(lái)自于重重山巒之外：中緬邊境的深山密林——布朗山之中。正如這茶歷經(jīng)千山萬(wàn)水，才終于從那千山之外來(lái)到一樣，等了一個(gè)周，我終于見(jiàn)到你！
初見(jiàn)，我?guī)е鴰自S歡喜，而千山之外，透著幾許詩(shī)意：沒(méi)有很特意的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單的包裝卻不失氣質(zhì)，茶名“千山之外”采用漢簡(jiǎn)書(shū)法，典雅古拙，與普洱茶厚重本質(zhì)相得益彰，一行“山外山、茶中茶”的小字同樣惹人偏愛(ài)：飽含詩(shī)意、滿(mǎn)賦哲理；同樣這也是對(duì)茶品最好的闡釋?zhuān)簛?lái)自山外山，本是茶中茶。
其餅，壓制相對(duì)松一些，茶餅看上去顯得更加圓潤(rùn)大氣，條索肥碩、嫩芽顯毫，頗具布朗風(fēng)范。
雖才歷經(jīng)一年的時(shí)光，但是干茶的清香毫不遜色、純正而濃郁。
終相見(jiàn)，須相知
千山之外，終于等到你，怎會(huì)錯(cuò)過(guò)相知的機(jī)會(huì)？
白瓷蓋碗、品茗杯，與千山之外約起：
洗茶，出湯：茶湯明透、香氣濃郁，若不是那千山之外的秘境幽林，怎會(huì)有如此純正的茶香？
出湯、品飲：茶湯入口，茶湯醇厚順滑、香氣飽滿(mǎn)，微微的苦澀感在茶湯入口后呈現(xiàn)繼而化開(kāi)，隨后回甘猛烈持久；掛杯香氣濃郁持久。
到了第6泡左右，苦澀感降低，茶湯醇和厚重，帶著一股山野之氣；回甘持久，喉韻甜潤(rùn)悠遠(yuǎn)；此時(shí)聞香杯底冷香明顯且十分濃郁。
一泡泡地喝，一點(diǎn)點(diǎn)地相識(shí)相知：喝到第12泡左右，杯底香氣有所減弱，茶湯入口醇厚中透著霸氣，漫漫回甘伴著悠悠喉韻，加上水潤(rùn)鮮活、清秀自然的葉底，終于明白為什么那么多人如此夸贊這千山之外！
我同樣確定：千山之外，終于找到想要的感覺(jué)。
既相知，愿相約
尋一款好茶不易，遇見(jiàn)一款自己喜歡的好茶更加難得。
于我，千山之外，算是那難得的一款好茶，所以，我愿意與它相約：不管歷經(jīng)千山萬(wàn)水、不管從那千山之外來(lái)到需要多久的光陰，我愿意等它！
一年，十年，二十年，或是更久，千山之外，我依舊等你！
品名：千山之外
品牌：楊普號(hào)
年份：2016年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提
